Zucchini goreng dan irisan kentang dengan bacon
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Goreng zucchini & kentang dengan daging bacon, goreng yang mudah dan lazat yang boleh disediakan dengan cepat.
Bahan-bahan untuk 2 hidangan
- 1-2 bawang
- 500 g kentang kecil dan sederhana
- 500 g zucchini
- 1 lada
- 100 g bacon (atau kubis ham)
- sedikit garam, lada, jinten dan pala
- Minyak sayuran untuk menggoreng
penyediaan
- Potong bacon menjadi kepingan kecil. Kupas bawang, dadu dan goreng bersama dengan bacon (atau kubis ham) pada kuali bersalut dalam minyak panas.
- Kupas kentang, basuh zucchini, keluarkan tangkai dan separuh jika perlu. Kemudian potong kentang dan zucchini ke dalam kepingan yang sangat nipis. Ini adalah yang terbaik dan terpantas dengan sapu pelbagai tangan (saya adalah dari GOURMETmaxx).
- Basuh lada, bersih dan potong kecil.
- Musim potrette dan irisan kentang ringan dengan lada, garam, jintan dan pala kecil. Letakkan keping lada pada kuali panas dengan kupas bawang dan daging dan gorengkannya sambil beralih sehingga hirisan kentang berwarna perang keemasan.
- Quark herba atau beberapa krim masam boleh dihidangkan mengikut kehendak.
