Alpukat dengan koktel udang
Sebagai starter atau snek
Ramuan setiap orang:
1 alpukat
Untuk koktel udang (buatan sendiri):
1 bungkus udang parti yang segar, dimasak (untuk 2 orang)
Yoghurt semulajadi (3.5% lemak)
garam
lada
jus lemon
Dill (Dill segar atau beku)
penyediaan:
Keluarkan dan teraskan alpukat yang memanjang.
Campurkan 1 cawan yogurt semulajadi dengan garam, lada dan jus lemon (limau untuk merasakan 1-3 sudu teh), tambahkan dill (cincang) (juga secukupnya). Tambah udang yang dimasak dan campurkan segala-galanya.
Tambah 1-2 sudu koktail udang kepada inti alpukat dan berkhidmat dengan baguette.
Nikmati hidangan anda!
