Mozzarella dibakar
masa
Masa persediaan: 10 min.
bahan-bahan
- 1 telur,
- 1 sudu tepung,
- 4 sudu makan serbuk roti,
- 250g mozzarella,
- 2 sudu minyak zaitun,
- 2 tomato,
- 4 tangkai kemangi
penyediaan
- Telur ayam. Letakkan tepung dan serbuk pada pinggan.
- Potong mozzarella menjadi empat keping. Pertama dalam tepung, kemudian di telur dan kemudian di serbuk berubah.
- Panaskan minyak, panggang irisan mozzarella hingga coklat keemasan di atas api sederhana, putar sekali.
- Potong tomato, memetik kemangi, berkhidmat dengan mozzarella di atas pinggan.
Hidangkan dengan roti baguette atau ciabatta.
