Sup mi Asia bebas daripada beg
Resipi yang agak mudah untuk Asia (terutamanya Jepun, dengan seluruh Asia saya tidak tahu diri saya) sup mi. Selepas banyak (kadang-kadang agak praktikal) beg dan sebagainya dikatakan berkali-kali, resipi ini adalah benar-benar percuma - kecuali bagi mereka yang mungkin perlu mengangkut membeli-belah. Sudah tentu ada sesuatu tentang "deposit" individu, termasuk variasi. Walau bagaimanapun, bahan-bahan yang disenaraikan di sini adalah kegemaran saya.
Bahan-bahan: (untuk kira-kira 2 orang akan penuh, tidak pernah melihatnya betul-betul)
300 g ramen (pasta Jepun, sama dengan spageti, boleh didapati di mana-mana Aisashop yang lebih besar) atau mi Mie
3-4 sudu pasta miso (terdapat di Asiashop atau kedai makanan kesihatan, pelbagai yang digunakan, adalah perkara rasa)
3-4 L (bergantung kepada citarasa anda) stok ikan yang dicairkan atau stok ikan buatan sendiri
1 sekumpulan bawang spring, potong cincin
100 g daging babi panggang, dihiris (atau daging yang serupa, tidak semestinya harus menjadi babi)
2 telur
1 tin kecil jagung, disalirkan
mentega
sesetengah mustard (secukup rasa)
Pertama, rebus mi selama kira-kira 3 minit (jangan garam, kecuali jika tidak boleh) dan kemudian, selepas kering, dinginkan dengan air sejuk. Ke sisi dengannya, dan pertama dengan bakinya selanjutnya.
Kemudian sup direbus, sebagai tambahan kepada telur, yang sebelum ini dimakan dengan sedikit air, sebagai pemukul telur. Masak bawang bunga, jagung dan daging dan kemudian matikan api. Sekarang kacau di pasta miso, sebagai contoh, bungkus sebiji cecair, letakkan di dalam cawan dan kacau di pasta miso sehingga semuanya bercampur rata. Seluruhnya kembali ke dalam periuk, di mana tiada apa yang dibenarkan untuk memasak. Kini, tambah saja mi itu, biarkan ia merayap sebentar dan sediakannya dengan gigitan mentega dalam setiap hidangan dalam mangkuk besar. Jika anda ingin melakukannya dengan baik (sama ada untuk tetamu atau keluarga anda sendiri), anda juga boleh meninggalkan beberapa keping panggang dan menambahnya kepada setiap hidangan, cincang halus sedikit bawang bombai yang sisa dan taburkan di atasnya dan tambahkan sebatang mustard itu - Jika anda ingin menjadi sahih, anda hanya perlu pergi ke asian yang ada beberapa kedai.
Untuk perasa, adalah yang terbaik untuk meletakkan beberapa kicap dan minyak cabai di atas meja.
Selera makan yang baik, dan siapa versi ini tidak sesuai atau suka, saya boleh mengesyorkan semata-mata untuk mencari resipi Ramen lain yang bermain di internet - pastinya ada yang sesuai untuk semua orang.
