Salmon dan kacang dalam mentega lemon

masa

Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.

Suka makan ringan? Kemudian cuba resipi ini untuk salmon dan kacang dalam mentega lemon.

Saya tidak berdaftar dengan FM untuk masa yang lama dan ingin menetapkan hujung pertama saya hari ini. Saya suka makanan yang cepat, tidak rumit, dengan bahan-bahan yang baik. Rasanya sangat baik, ringan dan anda tidak perlu berdiri berjam-jam di panas di dapur. Saya harap ia rasanya sama baik dengan kami kepada mereka yang suka ikan. :)


bahan-bahan

Untuk 4 orang:

  • 700 g salmon fillet
  • 450 g kacang segar atau beku
  • mentega
  • Lemon jus 1-2 sudu besar
  • Stok sayur 250 ml atau stok ikan
  • 1 sudu kecil Sweet Sweet Lada, garam, lada
  • 2 sudu makan tepung atau 3 sudu makan pengikat

penyediaan

Saya memotong salmon menjadi gigit bersaiz, tidak terlalu kecil, supaya ia tidak rosak ketika menyedihkan. Saluran salmon dicampur dengan garam, lada dan paprika dan disemai dengan api yang rendah, dalam bahagian, dalam mentega. Saya mengambil kuali bersalut dan hanya sedikit mentega. Walau bagaimanapun, bilangan gram saya tidak boleh namakan tepat, kerana saya mengukur dengan mata. Salmon mempunyai banyak lemak sendiri dan kuali bersalut selebihnya, jadi mulakan dengan kurang. Kita masih boleh mengakui.

Apabila ikan salmon disedut di seluruh, saya taburkan dengan jus lemon, tambah kacang dan sup dan biarkan ia reneh selama 10 -15 minit. Untuk TK kacang, sila semak jika ada masa yang mencukupi dan mereka lembut. Akhirnya, sos boleh dikentalkan dengan pengikat tepung / cahaya saus dan berpengalaman. Kami makan beras basmati. Nikmati hidangan anda!

Sudah tentu anda boleh bekerjasama dengan bahan-bahan untuk merasai dan mengambil lebih banyak daripada semuanya. Sayur-sayuran boleh digantikan oleh yang lain, jika anda z. B. Peas tidak suka. Mentega terbakar dengan mudah, jadi sila goreng pada api yang rendah. Ia juga memberikan rasa tambahan.

Malangnya, saya tidak mempunyai foto mahkamah, tetapi akan mengemukakannya.

#BakalMenantuMakAwak - Salmon & Butter | Mac 2024