Topping coklat
masa
Jumlah masa persediaan: 10 min.
Coklat coklat yang lazat untuk kek cawan atau sebagai hiasan untuk pai.
bahan-bahan
- 125 ml krim
- 100 g couverture coklat gelap
penyediaan
- Panaskan krim ke dalam periuk dan kacau sekali lagi agar tidak terbakar. Ia hanya perlu panas dan tidak masak.
- Masukkan couverture ke krim panas dan biarkan ia mencairkan dengan kacau berterusan. Kacau sehingga jisim homogen telah terbentuk.
- Biarkan sejuk dan biarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 jam atau semalaman.
- Kacau krim coklat dengan pengadun tangan dan isikan ke dalam beg kue atau letakkan pada kek cawan atau kek.
- Topping berbeza bergantung pada seberapa kaya Anda menghiasi selama sekitar 10 cangkir. Anda juga boleh menggandakan jumlah yang sangat baik.
- Simpan biskut di dalam peti sejuk sehingga mereka dimakan.
