Topping coklat

masa

Jumlah masa persediaan: 10 min.

Coklat coklat yang lazat untuk kek cawan atau sebagai hiasan untuk pai.

bahan-bahan

  • 125 ml krim
  • 100 g couverture coklat gelap

penyediaan

  1. Panaskan krim ke dalam periuk dan kacau sekali lagi agar tidak terbakar. Ia hanya perlu panas dan tidak masak.
  2. Masukkan couverture ke krim panas dan biarkan ia mencairkan dengan kacau berterusan. Kacau sehingga jisim homogen telah terbentuk.
  3. Biarkan sejuk dan biarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 jam atau semalaman.
  4. Kacau krim coklat dengan pengadun tangan dan isikan ke dalam beg kue atau letakkan pada kek cawan atau kek.
  5. Topping berbeza bergantung pada seberapa kaya Anda menghiasi selama sekitar 10 cangkir. Anda juga boleh menggandakan jumlah yang sangat baik.
  6. Simpan biskut di dalam peti sejuk sehingga mereka dimakan.

Resep coklat ganache simple dan mudah | Ogos 2020