Pai epal dengan tepung dieja dan taburan marbled
masa
Masa penyediaan: 35 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.
Pai epal dengan tepung serbuk keseluruhan dan mentega marbled
Kepada semua pencinta pai epal yang lazat dari timah saya ingin mencadangkan varian dengan tepung keseluruhan, yang saya selalu suka membakar. Ia adalah resipi yang tidak rumit dan cepat yang dijamin berfungsi dengan baik.
bahan-bahan
Untuk doh:
- 125 g Sanella (atau mentega)
- 120 g gula
- 1 pek gula vanila
- 3 telur
- 300 g dieja tepung gandum
- ½ pck baking soda
- 1 garam garam
- 200 g krim masam
Untuk penutup:
- 1 kg epal
- di akan 80 g kismis
- beberapa rum atau jus epal
Kerana runtuhan:
- 200 g mentega
- 180 g gula
- 1 garam garam
- 300 g tepung
- 20 g serbuk koko
penyediaan
- Kismis adalah (sebaik-baiknya semalaman) direndam dalam rum atau jus epal.
- Untuk asas doh, kacau lembut / mentega dengan gula, gula vanila dan telur dengan pengadun tangan sehingga berbuih, kemudian tambahkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik dan garam dalam bahagian, kacau dengan baik dan akhirnya kacau di krim masam.
- Adunan tersebar secara merata di atas kertas penaik.
- Epal dibasuh, dikupas (tetapi tidak semestinya perlu), dibebaskan dari inti dan dipotong menjadi kiub tidak terlalu kecil, dicampur dengan kismis rum dan diagihkan sama rata di atas tanah.
- Bagi yang rosak, campurkan mentega lembut, gula, garam dan tepung dalam mangkuk dengan cangkuk kneading pengadun tangan sehingga adunan rapuh terbentuk.
- Separuh daripada itu diasah dengan jari-jari anda untuk taburkan, separuh lagi dicampur dalam mangkuk lain dengan koko dan juga dibentuk menjadi taburan.
- Sekarang letakkan dua taburan di atas lapisan epal dan tolak kepingan ke dalam oven sebelum panas hingga 200 darjah (atas / bawah haba)tiada udara yang beredar!).
- Kek itu dibakar 35-40 minit, dan selepas penyejukan, adakah ia hanya dipanggil? nikmatilah, mungkin dengan beberapa krim yang disebat - SELAMAT DATANG !!
? TIP: Tetapi ia juga terasa indah ketika masih hangat!
