oatmeal Schnitzel
Berikut adalah alternatif yang sihat dan murah untuk "daging schnitzel", oatmeal schnitzel: Jumlahnya cukup untuk dua "pemakan gembira" selama dua hari jika ada hidangan sampingan seperti kentang dan sayur-sayuran.
bahan-bahan
- 250 g oat (kernigen)
- 500 ml air (jika perlu, tambah lebih banyak air dalam 50 ml kenaikan)
- 1 mangkuk kecil Boullion Pur (sudah tentu ia juga mungkin dengan sup longgar dari kaca, tetapi saya yakin bahawa saya tidak akan merosakkannya)
- 1 bawang (dicincang halus)
- 2 sudu besar sawi panas sederhana
penyediaan
Lebih baik mengambil periuk kecil tetapi tinggi, tuangkan air dan larutkan sup di dalamnya. Berhati-hati! Tahap 1 di atas dapur elektrik sudah mencukupi!
Setelah air hangat, oatmeal ditambah dan dimasak dengan kacau selama 10-20 minit ... bergantung sepenuhnya pada keupayaan bengkak serpihan, sama ada anda masih perlu menambah air atau tidak. (Saya perlu menambah 100-300 ml ke dapur saya supaya serpih lembut, bergantung pada mood saya mempunyai dapur).
Ia juga penting untuk mengaduk selalunya supaya tiada apa yang terbakar!
Sekiranya jisim itu kemudiannya menarik benang pertama (seperti pada kilauan awal) dan kacau massa yang perlahan-lahan pada Mukkis adalah adunan asas yang baik.
Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk pencampur dan tunggu sehingga keseluruhannya telah disejukkan! Tidak penting jika anda membakar jari anda!
Kemudian tambahkan bawang merah dan mustard dan potong. (juga suka mencuba sesuatu jika ia cukup pedas, jika tidak menambah rempah dan herba secukupnya)
Pegang tangan anda di bawah paip dan kemudian buat rata "Schnitzel" daripada separuh doh (yang terbaik adalah "air" tangan anda sebelum setiap schnitzel), kemudian doh tidak melekat pada tangan). Balut separuh lagi dalam foil dan masukkan ke dalam peti sejuk. (Selebihnya boleh dimakan pada keesokan harinya, tetapi kemudian anda harus membuat bola bakar kecil kerana schnitzel akan runtuh)
Apabila potong dimasak dalam kuali dengan minyak, goreng seperti schnitzel "biasa".
Ini sesuai dengan setiap Schnitzelbeelage dan sos.
