1040
April 2, 2024

Pörkölt Hungary

masa

Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 2 jam
Jumlah masa persediaan: 2 jam 15 minit

Hari ini saya telah memilih Hungary Pörkölt untuk makan tengahari. Ia adalah hidangan kebangsaan dari tanah Czardas dan lada lazat.

Di Jerman, Pörkölt disamakan dengan goulash Hungary. Tetapi ini tidak benar, kerana goulash terkenal kami dipanggang dan disediakan dengan banyak bahan dan rempah lain. Jadi mungkin anda perlu mencuba variasi Pörkölt ini.

Seperti biasa dalam hidangan kebangsaan, tentu saja tidak hanya resipi untuk setiap makanan, tetapi biasanya ia adalah supaya setiap suri rumah mempunyai varian sendiri dalam penyediaannya. Saya telah memilih gaya yang lebih sederhana, tetapi tidak kurang menarik dari Pörkölt. Ia datang dengan beberapa, tetapi bahan-bahan yang sangat diperlukan untuk hidangan asal dan pasti akan rasa sangat baik.

Sebagai tambahan kepada daging lembu, semua jenis daging sembelih, daging ayam dan juga spesies permainan liar boleh diproses untuk menghasilkan Pörkölt. Bagaimanapun, anda harus memastikan bahawa kemudian maklumat memasak, yang ada di sini untuk penggunaan daging lembu, untuk jenis daging yang lain mesti diubah dengan sewajarnya dalam masa yang lebih lama atau lebih pendek.

Hanya memasak dan saya pasti ia akan rasa lebih baik seperti yang kita lakukan.

Dengan hidangan sampingan boleh berubah-ubah, tidak kira sama ada pasta, ladu roti atau jika perlu juga beras. Saya telah membuat ladu roti, mereka sangat sesuai terutama dengan sos. Saya harus mengakui, bagaimanapun, bahawa saya menggunakan ladu siap sedia kali ini, kerana saya tidak lagi mempunyai gulungan kuno yang cukup untuk ladu buatan sendiri di rumah. Bungkusan ladu siap, bagaimanapun, sentiasa tersedia untuk "kecemasan" seperti dalam stok.

Berseronok memasak dan selera makan yang baik!