Fondue quark manis
Bahan-bahan untuk 4 hingga 6 orang
Masa penyediaan: lebih kurang 20 minit
Buah 1kg musim ini, mis. Strawberi, raspberi, ceri, aprikot, pic, epal
Quark 500g (20% lemak dalam tr.)
300g krim yoghurt
2 sudu gula vanila
kira 100g gula
Jus currant 125ml (sebagai jus buah aromatik lain)
Sediakan buah-buahan (basuh, corer atau potong jika perlu, potong dengan saiz bersaiz gigitan).
Campurkan quark, yogurt, gula, gula vanila dengan teliti, kacau dalam jus.
Mengedarkan campuran kuark pada plat kecil. Keluarkan kepingan buah-buahan pada garpu fondue dan celupkan ke dalam sos quark.
Variasi: Campurkan campuran quark dengan jus yang berbeza.
