Malam Arab
Bahan-bahan untuk 10 orang
- 1 kg goulash daging lembu
- 1 kg susu babi
- 5 bawang
- 2 besar buah persik
- 1 botol minuman kari besar
- 1/2 sd Sambal Oelek
Panggang gulai dan bawang (garam, lada, paprika). Bentuk Mett ke dalam bola kecil dan tumis. Layer kedua-duanya dalam kuali panggang, letakkan di atas tepung kering. Tambah jus peach dari 1 tin. Mengedarkan kecap dan sambal oelek ke atasnya.
Masak di ketuhar dari bawah 1 3/4 - 2 jam. Pada 175 ° C - 200 ° C. Jangan buka pan panggang pada masa ini. Kacau pada akhir masa memasak. Persik harus hancur.
Ia berjalan lancar dengan pasta, beras, roti putih dan pelbagai salad.
