Keju domba yang dibakar dengan madu pada bawang karamel
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Rasa hidangan vegetarian ini sangat lazat. Walaupun saya meninggalkan keju kambing dalam ketuhar agak lama dan ia tidak membuatnya dihiris di atas pinggan, seperti yang saya bayangkan, saya masih mahu berkongsi resipi ditambah gambar.
Kepada keju domba yang dibakar ketuhar dengan madu pada daun caramelized sangat sesuai baguette segar atau bahkan kentang panggang atau panggang.
Tetapi ia juga sangat baik sebagai mahkamah makanan.
Bahan-bahan untuk 1-2 orang:
Untuk keju kambing yang dibakar:
- 100 g keju feta / keju kambing
- 2 ulas bawang putih
- 1 lada merah menunjuk (atau lada lain)
- 1 buah rosemary
- 1-2 sprig thyme
- 1 sdt madu
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 cincang lada cayenne (atau lebih)
- beberapa lada dari kilang
Untuk leher caramelized:
- kira-kira 1 leek besar (atau lebih)
- 1 keping tomato koktel
- 1-2 sudu teh madu, minyak zaitun
- beberapa kenari cincang secukupnya, saya masih mempunyai caramelized dari Krismas (untuk menghias pada akhir)
Untuk sos:
