Sayuran puff pastri kek - vegetarian
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Saya ingin memberikan kegembiraan kepada keluarga yang ramah dan memasak mereka kerana mereka mempunyai banyak tekanan sekarang. Ibu keluarga suka makan vegetarian, tetapi kanak-kanak dan lelaki juga suka makanan bukan vegetarian, jadi saya mencari jalan untuk menyedari keduanya, tanpa banyak pekerjaan. Saya dapati resipi dengan pastri puff, tetapi mencipta saya sendiri: kek pastri gurih sayuran.
Jadi saya hanya menerima idea asas. Resipi itu adalah vegetarian, tetapi anda boleh menyelesaikan keseluruhannya dengan sosej (Wiener) atau daging cincang. Jadi saya memperluaskan resipi untuk keluarga 5 dan juga menyediakan lembaran bukan vegetarian.
Bagi sesetengah orang sememangnya berlipat ganda resipi.
Bahan-bahan untuk 2 orang, pinggan kecil, varian vegetarian
- 1 pck pastri puff (rak sejuk atau beku, sebagai roll anda mempunyai kerja yang paling kurang)
- 70 g creme fraiche / krim masam / krim masam
- 40 g tomato
- ½ bawang merah
- 1-2 Msp Papak bawang putih atau lebih secukupnya atau cengkih bawang putih 1-2 ditekan
- Garam dan lada
- 1 secawan buah pala
- 1 keping tomato ceri
- 1 segenggam bunga brokoli yang baik
- 1 segenggam cendawan (segar atau dalam tin)
- 1 jagung yang baik
- 1 sebilangan besar kacang polong (beku atau timah)
- 3 gelas keju parut, saya mempunyai cheddar (secukup rasa)
- beberapa keju Parmesan (segar parut)
- (mungkin beberapa orgeno kering)
Sudah tentu anda boleh menukar dan mengembangkan secara bebas, bergantung kepada apa yang anda suka dan / atau di rumah.
penyediaan
- Pertama, saya meletakkan lembaran penaik dengan kertas pembakar dan dihiris sedikit dengan minyak zaitun. Dengan lembaran yang baik anda boleh menyimpan kertas pembakar. Kemudian panaskan oven hingga kira-kira 180 darjah.
- Kemudian saya menyediakan sayur-sayuran: bawang dipotong ke dalam kepingan nipis, separuh tomato dicuci dicuci, brokoli dibasuh dan cincang, jadi anda mempunyai sedikit mawar. (Dalam kes ini, saya mengabaikan tangkai supaya kelihatan lebih cantik.) Saya suka memakannya mentah, jadi tiada apa yang dibuang.) Cendawan saya dari timah, jadi saya hanya menyiramnya dengan air dan biarkan mereka longkang, kacang dan jagung Saya telah beku.
- Dari saus tomat dan krim goreng aduk krim dan musim dengan garam, lada dan pala kecil, kacau juga dalam bawang putih.
- Pastri puff telah dilancarkan kepada saiz lembaran dan diletakkan pada lembaran penaik. Doh tidak sepatutnya nipis, jadi tidak lama lagi.
- Sebarkan krim ketchup dan creme fraiche pada doh dan sebarkan keseluruhan sayur-sayuran di atasnya sama rata. Jika anda mahu, anda boleh sapu beberapa Parmesan segar dan taburkan dengan oregano kering.
- Akhirnya, sebarkan keju parut dan bakar dalam ketuhar di atas keretapi bawah selama kira-kira 15 minit. Selepas masa pembakar anda masih boleh menambah lada dari kilang di atas.
Tips
- Untuk variasi bukan veg, hanya memotong sosej (saya mempunyai Wiener) ke dalam kepingan kecil dan tuangkan, sebelum anda selesai dengan keju. Juga tawaran daging cincang yang diseduh dan berpengalaman di sini.
- Kedua-dua sangat lazat dan sangat cepat untuk disediakan.
- Salad segar sangat baik.
- Boleh juga dimakan sejuk.
- Potong potongan-potongan kecil, kue pastri yang halus dari vegetarian, makanan jari yang hebat untuk bufet atau juga bagus untuk sekolah atau pejabat untuk diambil.
