Keju kambing yang dibakar dengan kentang panggang dan kacang hijau
Bahan-bahan untuk 2 orang:
Keju biri-biri yang berkualiti tinggi (bukan dari susu lembu)
serbuk roti
pengetatan kentang
kacang hijau segar atau keluar dari kaca
rosemary
Kräutersalz
tepung
1 bawang
bawang putih
penyediaan:
Kupas kentang, sebarkannya pada suku pada lembaran yang rata, taburkan dengan garam herba dan rosemary dan sikat dengan minyak zaitun. Tidak di ketuhar.
Suku keju kambing (atau kiub yang lebih kecil, mengikut rasa) dan buang dalam tepung. Kemudian celupkan dalam air dan roti dalam serbuk roti. Tekan roti dengan baik. Panggang minyak sayuran.
Potong bawang ke dalam kepingan atau cincin, potong atau potong bawang putih. Goreng dalam gelas. Masukkan kacang dari gelas atau rebus segar dan panas.
