Cairkan coklat dalam cerek
Saya selalu menekan diri untuk melapisi sesuatu dengan coklat, kerana pencairan couverture dalam mandi air tidak berfungsi dengan baik.
Hari ini saya mencuba sesuatu yang baru dan ia berfungsi hebat.
Pertama, anda boleh merebus air dalam cerek. (Apa hukuman!)
Letakkan couverture cincang ke dalam bekas skru yang bersih dan bersih dan tutupkan sedikit kaca.
Kemudian letakkan kaca dalam cerek dan tunggu sehingga coklat cair. Ini sudah tentu mengambil sedikit bergantung kepada jumlah couverture.
Saya biasanya meletakkan coklat di dalam beg beku, memotong sudut kecil dan menghiasinya dengan gembira.
