Salad putih selepas Mama Lecker
Ini adalah resipi yang selalu dibuat oleh ibu saya. Jaring boleh memasak dengan baik, tetapi itu benar-benar baik. Dan itulah cara yang sepatutnya. Mudah tetapi lazat. Kacang telah melakukan banyak kerja dengannya, tetapi saya fikir saya tidak boleh menahan resipi ini daripada sesiapa sahaja.
Di sini kita pergi. Berikan kubis ke dalam daun individu. Sama seperti yang anda perlukan. Blanch sebentar dalam air masin mendidih, kemudian sejuk di dalam air ais.
Kacau rata: krim masam, cuka, garam, lada, serbuk gula, satu sudu teh sawi, CUMIN. Dan bawang cincang halus. Bagaimana? Itu sahaja? Ya, itu sahaja. Ia hanya perlu sos yang cukup. Kemudian daun kubis blanched dipotong menjadi kepingan kecil. Murni dalam sos. Kacau. Keluar di dalam peti sejuk. Biarkan selama beberapa jam, kemudian berkhidmat.
Terdapat banyak resipi salad kubis aromatik yang lain. Tetapi yang satu ini juga mempunyai tempat biasa di dapur saya. Tepat kerana makan Mama. Dan saya melakukan itu apabila anak saya datang untuk melawat. Saya boleh melakukan lebih baik juga, tetapi itu bukan topik di sini. Tetapi semata-mata. Cubalah ...
