Plat spageti yang berwarna-warni dengan sos krim sawi krim
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Hidangan lazat, sesuai untuk musim panas, kerana anda tidak perlu berdiri di dapur dan memasak terlalu lama!
Bahan-bahan (untuk 3-4 hidangan)
- 1 keping halia
- Basil, tamak, pudina, pasli
- 150 g krim keju (semula jadi)
- 300 g krim masam
- 3 sudu minyak zaitun
- 2 sudu mustard (pedas atau sederhana panas)
- 1 sudu besar jus lemon
- kira-kira 30 ml air sejuk
- garam
- lada putih dari kilang
- 300 g spageti
- 2 wortel
- 2-3 zucchini kecil
- Hirisan ayam 500 g
- sedikit mentega yang dijelaskan
- 1 sudu biji bijan
- 2 sudu besar serpihan almond
penyediaan
- Sempadan dengan halia. Basuh herba, goncang kering dan potong.
- Untuk sos, aduk keju krim dengan krim masam, minyak, mustard, jus lemon dan air sehingga halus, kemudian kacau dalam halia parut dan beberapa herba cincang dan musim dengan sedikit garam dan lada.
- Masak spageti mengikut arahan memasak dan longkang.
- Basuh dan keluarkan lobak, basuh kotoran (jangan mengupas!) Dan potong kedalam spageti sayur dengan pemotong spiral.
- Hancurkan biji benih dan badam dengan bijirin pada kuali bersalut tanpa haba.
- Musim ayam dengan lada dan garam dan goreng pada kuali dalam mentega yang dijelaskan panas.
- Sebarkan spaghetti, lobak merah dan zucchini spaghetti di atas pinggan, letakkan dihiris di atas pinggan dan taburkan herba yang tinggal, biji bijan panggang dan serpihan almond.
Selain itu, sos krim sawi krim juga disediakan.
