Sup kacang Frisian Timur
Kami hanya mempunyai sup kacang ini minggu ini - hanya super lazat, tepat untuk musim yang lebih sejuk. Resipi yang saya ambil dari ibu saya ... Jumlahnya dianggarkan. Kami menyediakannya untuk kami (2 orang selama 2 hari) di dalam periuk tekanan.
Ambil:
250 g kacang kuning kacang (terdapat di sini di setiap kedai runcit) dan lebih daripada cukup untuk ditutup dengan air.
Bilas mereka sekali dan bawa mereka ke periuk tekanan dan sekali tanpa penutup (mereka tidak direndam semalaman). Kemudian tambahkan: Bacon (yang sangat penting untuk saya), Mettwurst, tulang sup - apa yang anda suka begitu banyak. Sekiranya perlu, masukkan lebih banyak air. Sekarang letakkan tudung itu dan tutup dengan betul. Apabila cincin kedua tersambung, masak selama kira-kira 10 minit.
Sementara itu, kupas 4 - 5 kentang (mendidih) dan dadu.
Apabila 10 minit selesai, biarkan periuk perlahan-lahan dan buka tudung - tambahkan keping kentang dan kira-kira 2 - 3 sudu teh rempah sup - garam juga, jika daging belum diasinkan.
Tutup lagi, tunggu skru dan masak selama kira-kira 5 minit.
Kemudian sekali lagi, proses pembukaan yang teliti, mengeluarkan daging, dan lain-lain dan letakkan pada piring - maka akhirnya boleh dimakan!
