Kertas penaik minyak dalam baking tin bukan greasing

Kerana saya hanya membakar roti dari tepung pengganti, mis. Almond tepung, tepung kelapa, dan lain-lain, saya mempunyai masalah yang saya mendapat roti tidak rosak daripada bentuk. Walaupun mencantikkan, ia sentiasa tersekat.

Dengan kertas penaik, saya membina bentuk yang sesuai dengan bentuknya, pergi dengan sangat ringan (lihat gambar): Putarkan kaleng penaik ke atas, letakkan kertas pembakar di sekitar bentuk, membuat lipatan di pinggir, keluarkannya. Hidupkan semula biji penaik lagi, dimasukkan ke dalam kertas. Tanpa mencurahkan lagi, tuangkan ke dalam adunan dan masukkan ke dalam ketuhar.

Selepas membakar, keluarkan seluruh roti dengan kertas pembakar. Roti menyejuk lebih cepat dan acuan pembakar tetap bersih.