Terlalu banyak zucchini? Kemudian goreng terlebih dahulu, kemudian beku
Bersama saya terdapat zucchinis pertama di taman. Jika terlalu banyak, mereka diukir menjadi pen dengan wortel, kadang-kadang lebih banyak, kadang-kadang kurang wortel.
Kemudian mereka dikukus seketika dalam periuk sehingga zucchinis Tinggalkan beberapa air dan anda rasa mereka semakin lembut. Tanpa tambahan cecair atau rempah. Kemudian longkang dalam penapis.
Saya kemudian membekukan mereka dalam bahagian 200 g. Saya digunakan untuk membekukan zucchini mentah untuk strudel sayuran, jadi mereka selalu seolah-olah begitu kenyal kepada saya. Pendek dikukus, rasa mereka lebih baik.
Sayur-sayuran kemudian datang ke panggang minced (untuk 1 kg daging 2 bahagian sayur-sayuran), kepada lasagne, kepada nasi sayur, atau ke dalam sayuran strudel atau pada kehendak.
Dengan nasi, anda boleh menambahnya dengan segera tanpa pencairan, cair dalam hidangan lain hanya dalam ayakan.
