Salad putih makanan mentah dengan sawi
Terdapat banyak resipi dan variasi untuk penyediaan kubis putih, di sini adalah satu untuk anda, yang saya lakukan lebih kerap.
Sebagai ramuan yang anda perlukan:
1 kepala kubis putih,
4-5 sudu besar minyak,
2 sudu mustard,
2 medium bawang,
Garam, lada,
Cuka dan gula
penyediaan:
Bersihkan kubis, kuasinya, basuh dan potong ke dalam jalur halus (atau lebih baik, parut).
Campurkan minyak dengan sawi, sesetengah cuka, garam, lada dan gula dengan baik, tambahkan bawang putih halus atau dihiris dan kacau rata dengan kubis putih yang disediakan, kemudian biarkan ia lulus dengan baik (kira-kira 1 jam), kemudian biarkan ia rasa.
