Kohlrabi dalam sos lazat
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
bahan-bahan
- 3 kohlrabi besar
- 200 ml krim
- kira-kira 300 ml susu
- garam
- buah pala
- 8-herba
- mentega
- Pengikat / roux saos
penyediaan
- Hidupkan kohlrabi menjadi kiub bersaiz gigitan. Rebus di dalam air, sehingga ia masih menggigit. Tiriskan, longkang dengan baik selepas masak.
- Dalam periuk yang sama sekeping mentega (bukan sekeping mentega;)) mencairkan. Hidupkan kohlrabi dalam mentega dan tambah krim dan susu. Musim dengan garam dan pala.
- Rebus kohlrabi dalam cecair dan, jika dikehendaki, kucurkan cecair dengan pengikat sos atau roux.
- Akhirnya tambah herba.
