Sup sayur-sayuran vegetarian dengan tahu tauhu dan taip konjag
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Paskah bermakna untuk kita, seperti pada kebanyakan cuti: Makan tengahari di sini, makan tengah hari di sana, kopi dan kek dengan kawan, pada waktu petang mungkin keluar untuk makan, senaman kecil, banyak Sitzfleisch dan satu atau dua titisan yang baik.
Itulah sebabnya saya merindukan kesegaran, vitamin dan makanan ringan hari ini. Hasilnya adalah sup ini, yang juga rendah kalori dan vegetarian berkat tofu asap dan kon kon.
Untuk mendapatkan maklumat mengenai cara membuat mi Konjak tanpa kalori, lihat //thefruitandflowerbasket.com/die-konjakwurzel-tufelszunge-a49593/
bahan-bahan
Mana-mana sayuran segar seperti:
- brokoli
- kembang kol
- lobak merah
- leek
- kohlrabi
- Kubis atau lain-lain jenis kubis (dipotong menjadi jalur nipis)
- saderi
- tauge
- buah kacang
- paprika
Apa yang anda ada atau yang telah ditinggalkan, tidak kira sama sekali dan digunakan pada kehendak dan rasa. Masa memasak yang berbeza perlu dipertimbangkan.
Masa memasak bergantung kepada jenis sayuran:
Sebagai contoh, kembang bunga kembang kol perlu 5-7 minit, wortel atau kohlrabi 15 minit, wortel, brokoli, kubis dan kacang polong sekitar 5 minit. Ini harus dipertimbangkan dan sayur-sayuran dengan masa memasak yang lebih lama terlebih dahulu di dalam sup. Sayuran lain kemudian mengikut masa anggaran, jadi ia tidak terlalu masak dan lembut.
Penting dalam sup ini
- 1 lada cili (membuat sup agak pedas dan begitu merangsang metabolisme)
- 1 helai jempol halia
dimasak dengan sedikit garam dan / atau sup sayur-sayuran (bouillon kiub atau sebagai serbuk)
penyediaan
- Pemilihan sayur-sayuran kini perlu dimakan dalam banyak air, dan kemudian cuba untuk sementara waktu apa yang hilang dalam perasa: kicap, sup, maggi, mungkin bouillon ...? Ini adalah satu perkara rasa dan semua orang melakukannya dengan cara dia suka sup sayur-sayuran.
- Masukkan mi konjag dalam ayak dan basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir. Mereka datang dari awal dengan sup sayur-sayuran, kerana mereka pada dasarnya tidak enak, tetapi mengambil rasa makanan di mana mereka dimasak. Anda tidak perlu dimasak.
- Sementara itu, tauhu yang merokok adalah terik kering. Tokong toksik tidak perlu ditekan kerana ia mengandungi cecair tidak. Ia tidak perlu diasinkan lagi: Saya meletakkannya secara ringkas dalam sos cili panas dan sos soya ringan, atas sebab apa pun ... (pada akhirnya ia agak terlalu coklat kerana sos manis, tetapi ia adalah rangup).
- Keluarkan minyak kelapa dalam kuali dan goreng tepung tofu kasar pada setiap sisi selama 4-5 minit.
Isi sup dalam mangkuk, biarkan tauhu di atasnya, taburkan dengan pasli segar atau ketumbar dan biarkan rasa.
