Burger karbohidrat rendah tanpa gulung roti
Burger tanpa roti? Saya mencuba dan saya sangat teruja. Burger karbohidrat rendah tanpa gulung roti bukan sahaja sihat dan berkurangan kalori, ia juga terasa sangat lazat dengan pelbagai alternatif roti.
Gandum tepung putih mengandungi banyak karbohidrat dan anda berasa lebih kenyang selepas makan berbanding dengan varian tanpa roti. Oleh kerana terdapat pelbagai makanan yang sihat yang memegang bahan-bahan lain bersama-sama dengan baik, anda juga membawa pelbagai rasa dalam keseronokan burger dengan a.
Pemilihan alternatif untuk gulung burger:
- tomato
- cendawan
- nanas
- terung
- Kentang manis (ubi keledek juga mempunyai beberapa karbohidrat, tetapi masih kira-kira 30 g kurang (hingga 100 g) daripada roti biasa)
Saya cuba burger dengan cendawan dan irisan terung. Saya membuat 3 burger kecil daripada bahan-bahan berikut dan mempunyai patty daging lain yang saudara saya suka makan.
Bahan-bahan (untuk 1-2 hidangan)
- 300 gram daging lembu
- 4 cendawan besar
- 1 terung
- Pek mozzarella kecil
- Roti Fillet Payudara / Ayam Ayam Turki (saya beli hirisan dulang ayam kecil tambahan, lihat galeri gambar atau anda juga boleh mengambil bacon)
- 1 alpukat
- Garam, lada, garam bawang putih
penyediaan
- Campurkan daging cincang dalam mangkuk dengan rempah-rempah, masak dan masukkan ke dalam sos burger kecil (bergantung kepada saiz cendawan dan terung). Masukkan peti sejuk selama 10-15 minit.
- Basuh cendawan dengan teliti, keringkan dengan baik dan letakkan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira 10 minit.
- Potong dua keping jari-jari aubergine tebal. (Sekiranya anda mahukan burger lebih banyak, anda juga boleh mengurangkan beberapa keping.)
- Mince atau puree alpukat dengan garpu dan musim untuk membuat krim alpukat. Siapa suka, tentu saja masih boleh keju krim o. tambah. Potong mozzarella.
- Sekarang goreng irisan terung dalam kuali dengan sedikit minyak sayur sehingga coklat keemasan. Sementara itu, cendawan perlu bersedia dan anda boleh mengeluarkannya daripada oven. Tuangkan terung di atas kertas dapur.
- Seterusnya, sebut tepung burger dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran (setiap sisi kira-kira 5 minit). Letakkan kepingan mozzarella pada tepung supaya mudah meleleh.
- Kini tiba masanya untuk membuktikan kepada burger. Letakkan tepung dengan keju pada cendawan atau kepingan terung. Masukkan fillet dada ayam di atas daging dan akhirnya melapisi krim alpukat di atasnya.
- Akhirnya letakkan cendawan ke-2 atau kepingan terung ke-2 di atas dan pasangkan burger dengan tusuk gigi atau tongkat buluh.
Saya makan burger dengan tangan saya? Jika anda ingin sedikit kekacauan, anda mungkin mahu makan dengan pisau dan garpu, tetapi bagi saya, mengambil burger di tangan anda hanyalah perkara itu. ;-) Adapun permukaannya, tidak ada batasan untuk rasa dan imajinasi tentu saja? Saya juga boleh membayangkan tomato besar, bawang dan salad di burger comel. Kerana mereka sangat kecil, anda boleh mencuba lebih banyak dan jika anda ingin menggunakan permukaan yang berbeza. Saya harap anda sangat seronok mencuba!
