Mozzarella crostini tomato
4 orang: 1 tomato, mozzarella 200g, 10 buah zaitun, 8 keping roti putih atau putih, 2-3 sudu marjerin, oregano, lada, garam, 1 sudu minyak zaitun
Keluarkan tomato, keluarkan benih, potong daging ke dalam jalur. Bahagikan mozzarella menjadi 16 kepingan nipis. Menghilangkan zaitun memanjang, jika perlu dipotong ke dalam kepingan.
Panggang roti, disebarkan dengan marjerin. Berkumpul 2 keping mozzarella, jalur tomat dan buah zaitun. Taburkan dengan oregano, garam dan lada.
Minyak dulang pembakar, letakkan sandwic di atas. Bakar dalam ketuhar pada 175 darjah di atas keretapi selama 10-15 minit. Hidangkan panas.
