Squash butternut bakar dengan krim herba labu - vegetarian
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Labu butternut yang dibakar di dalam ketuhar, dipenuhi dengan krim masam dan krim herba labu dan tomato koktel yang direbus, ini adalah resipi vegetarian yang hebat untuk mereka yang suka labu ini.
Setakat ini, saya selalu membuat sup hanya dari labu butternut, sekarang saya telah menyediakannya dengan sempurna untuk pertama kalinya dan saya gembira!
Squash butternut yang disumbat boleh dihidangkan sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Ia adalah mudah dan pantas untuk menyediakan hidangan.
bahan-bahan
- ½ squash butternut
- ½ sudu teh ditekan bawang putih (atau secukup rasa)
- 200 g krim masam atau krim masam
- Herba segar, saya mempunyai thyme, chives, rosemary, parsley
- 1 sudu tepung serbuk sayuran
- 2 sudu minyak zaitun
- Garam, lada
- serbuk bawang putih
- 1-2 gelas tomato koktel (seperti yang anda suka)
penyediaan
- Pertama, squash butternut dibasuh, separuh dibelah dan dengan sudu benih dikeluarkan. Saya telah menyediakan separuh labu, dengan separuh lagi diharapkan dapat segera mencuba resipi baru.
- Panaskan oven ke 200 darjah.
- Serbuk serbuk sayuran dan minyak zaitun bercampur-campur dan labu disebarkan di atasnya. Pada citarasa saya, sesetengah bawang putih (saya mempunyai tip ini mimik: //www.thefruitandflowerbasket.com/knoblauch-haltbar-und-praktisch-a18539/ dan sekarang selalu bawang putih segar), beberapa daun rosemary dan jarum thyme, sesetengah lada dan dalam ketuhar, selama kira-kira 30-40 minit. Sementara itu, anda boleh menyediakan dengan tenang krim pengisian dan tomato koktel yang dibakar:
- Masam krim dan herba krim: Potong herba segar (jumlah secukupnya) atau gosok dengan jari anda, campurkan dengan krim masam / krim masam dan ½ sudu teh bawang putih haluskan, musim dengan garam dan lada.
- Tomato koktel yang dicincang: Basuh tomato, kering sedikit dan letakkan dalam kuali dengan kira-kira 1 sudu teh minyak zaitun. Musim dengan garam dan lada, tambah serbuk bawang putih, tambahkan beberapa thyme dan rosemary, dan biarkan ia reneh selama 5-7 minit ketika (atau tidak lama sebelum) labu keluar dari ketuhar.
- Jika labu lembut, ia dikeluarkan dari ketuhar dan sebahagian kecil dipotong dari sisi di mana lubang itu bukan dari biji, daging labu dikeluarkan dan dicincang dengan akhbar atau garpu. Ini puree labu datang ke krim krim masam herba. Musim lagi dan kemudian krim diisi di Kürbisaushöhlung, di mana sebelum ini benih berada di dalamnya.
- Susun dan nikmati segala-galanya bersama-sama. Squash butternut boleh dipotong menjadi kepingan dan sebagainya, jika beberapa orang makan, dipotong dengan baik. Mana-mana selebihnya krim masam krim masam boleh dihidangkan tambahan.
Saya boleh bayangkan dengan baik, mahkamah untuk menyediakan lebih tajam. Idea ini datang kepada saya tetapi hanya apabila mahkamah selesai. Jadi, siapa yang suka menjadi tajam, boleh mencuba itu. Dalam sup labu butternut saya selalu memberikan cili atau serbuk cayenne, yang harmonis dengan baik!
Roti bawang putih yang lazat atau salad segar, mulailah dengannya.
