Gaya Swabian Maultaschen Alsatian
Saya tidak dapat membuat keputusan jika saya naksir Maultaschen atau Alsatian Tarte Flambée.
Jadi gabungan "antarabangsa" berikut muncul:
Dumplings (contohnya dari Bürger - adalah alternatif yang baik untuk buatan sendiri) dipotong kira-kira menjadi 9-12 kiub setiap dan ringan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak. Dalam kuali kedua, goreng bawang dan dicincang ham atau bacon dan masukkan ke dalam mendidih dengan krim masam yang diencerkan (1 cawan krim masam dan 100 ml air bersama-sama).
Musim dengan sedikit garam, lada dan pasli (jika perlu juga serbuk sup) dan tuangkan kiub mangkuk yang bijak. Biarkan ia berehat sebentar dan berkhidmat.
Seluruh mengambil termasuk penyediaan kira-kira 10-12 minit dan ratz-fatz di atas meja.
Jadi sayang Swabians: Nikmati Maultaschen anda kadang-kadang "multi-kulti".
Dan kepada orang-orang Alsatian kami: Topping Flammkuchens anda sangat baik secara alternatif!
