bayam Pita
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
bahan-bahan
Maklumat anggaran (bergantung kepada saiz dulang pembakar). Ini adalah kuantiti yang saya ambil untuk lembaran penaik besar:
- 1.1 kg bayam (bayam krim atau bayam daun, tetapi dengan bayam kental, lebih lazat)
- 8 telur
- 400-500 g keju feta
- Pasta 500-600g
- 3-4 bawang
penyediaan:
- Gosokkan lembaran penaik dengan baik.
- Keluarkan separuh daripada pastri jerami yang sangat nipis dan letakkan di atas pinggan (sambil menggantungkan kepingan yang baik di pinggir supaya anda dapat melipatnya kemudian, penting seperti bayam kangkung boleh agak cair).
- Potong bawang dan tumis.
- Masak bayam, tambahkan 4 telur dan tambahkan. Tambah bawang. Keluarkan panci dari dapur.
- Dadu keju kambing dan letakkan di bawah bayam.
- Musim seperti yang dikehendaki. Saya menambah keju sedikit kambing dan hanya musim dengan garam.
- Masak selebihnya 4 telur keras, kulit dan keping.
- Mengedarkan campuran bayam pada lembaran penaik dan letakkan kepingan di atas.
- Lipat ke tepi yang menonjol.
- Keluarkan pastri jerami baki yang dilancarkan di atas jisim. Tekan semuanya dengan baik.
- Pada suhu 200 ° C (haba atas dan bawah) kira-kira 35-40 minit.
Petua: Sekali lagi memanaskan badan pada keesokan harinya ia lebih sedap lagi :)
