Kentang berkrim
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Nenek saya Ella sering memasak atas permintaan khas cucu kentang ini.
Kami tidak terlepas daging atau ikan, kerana selepas itu biasanya terdapat puding coklat yang lazat.
bahan-bahan
- 3 paun kentang
- 100 g mentega
- 2 sudu tepung
- 3 cawan krim masam
- 1 bawang besar, cincang halus
- 2 daun bay
- Garam, lada, secubit gula
- 1 tandan
- 1 sudu cuka anggur putih
penyediaan
- Kentang dikupas dan dipotong dan dimasak dalam air masin dengan daun teluk. Tiriskan, tumiskan tumis kentang!
- Mentega dicairkan dalam periuk besar, tepung teracau dan bawang cincang direndam di dalamnya. Tuangkan dalam sos kentang dan adukkan sos pada api yang rendah.
- Sekarang tambah kentang rebus, garam dan lada dan rasa dengan cuka. Gula gula ditambahkan.
- Akhirnya, kacau krim masam dengan dill dicincang dan kacau di bawah sayur-sayuran kentang, biarkan ia panas sekali lagi, jangan masak.
Nikmati hidangan anda!
