Schnitzel seperti pro
Pertama, sapukan schnitzel (kalkun, daging lembu atau daging babi) untuk membuat permukaan licin, walaupun. Kemudian putar schnitzel terlebih dahulu ke dalam tepung, kemudian masukkan ke dalam campuran telur (telur, garam, lada dan krim) dan kemudian bertukar menjadi serbuk roti, sebelum digoreng secara ringkas dalam minyak panas.
Petua kecil: Dalam minyak cengkeh bawang putih, ranting rosemary dan lelehan kulit lemon dan kulit oren!
Jika minyak cukup panas, maka keperluan schnitzel dari setiap sisi paling banyak 90 saat - katakan 3 minit dan kemudian pada pinggan dengan mana-mana pinggan.
