Resipi bawang merah dari pinggan
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 35 minit
Sekarang musim luruh, masa Federweisser dan dengan itu masa untuk kek bawang yang lazat!
Untuk doh
Bahan-bahan adunan:
- 500 g tepung
- 60 g marjerin (atau mentega)
- 1 telur (saiz M)
- 1/4 l susu
- 1 kiub yis
- 1 garam garam
Penyediaan adunan:
- Masukkan tepung, lemak, 1 telur dan garam dalam mangkuk. (Saya sentiasa menapis tepung).
- Susu panas (jangan masak!), Larutkan ragi di dalamnya.
- Masak dengan bahan-bahan lain, tinggalkan di tempat yang hangat. kira-kira 30 minit (saya membiarkan doh pergi sehingga bawang dikupas dan ini mengambil masa yang lebih lama)
Untuk permukaan
Bahan-bahan:
- 1 1/2 kg bawang
- 400 g bacon (daging kubus)
- 300 g grated Gouda (yang suka lebih banyak .... saya ambil schn percuma ....)
- 250 g creme fraiche
- Lada, cumin (saya tidak suka biji-bijian mengambil tanah), marjoram.
Penyediaan topping dan penyiapan kek bawang:
