Menggalakkan pencernaan dengan smoothies
Smoothies bukan sahaja merasakan lazat dan sihat, mereka juga boleh membantu secara khusus untuk menggalakkan pencernaan yang baik. Jika bahan asas dipilih dengan tepat dan ditambah dengan beberapa serat semulajadi, satu minuman sehari cukup untuk mendapatkan usus lagi, tanpa perlu mengambil ubat mahal dari farmasi.
Serat pemakanan: dedak gandum dan makanan flaxseed
Sebagai contoh, saya telah mendapat tabiat menambah satu sendok makan dedak gandum dan flaxseed kepada setiap smoothie (botol saya memegang 0.6 liter). Saya melakukannya sebelum mencampurkan, seperti yang anda lihat dalam gambar. Mash sempurna menggabungkan di bawah minuman, membengkak sedikit, membuat anda kenyang tanpa rasa yang baik, dan menyediakan usus dengan serat yang diperlukan untuk pencernaan yang sihat.
Begitu juga, oatmeal, kuman gandum, kacang dan bijirin lain boleh ditambah. Biji Psyllium, sebagai contoh, mengandungi lendir, membengkak, bebas gluten dan sangat disokong dengan baik, sama seperti flaxseed. Biji Chia juga kaya dengan serat, antioksidan, protein, vitamin dan mineral. Kacang gemuk seperti Kacang atau kacang Macadamia juga membantu pencernaan, tetapi harus dimakan dengan sederhana kerana kandungan kalori mereka.
Pilih bahan asas dengan betul
Sudah dengan ramuan asas untuk Smoohie dapat melakukan sesuatu untuk pencernaan: buah-buahan seperti epal atau pir tidak hanya menyediakan serat, tetapi juga mengandung pektin, yang menenangkan saluran pencernaan. Secara umum, saya dapati bahawa saya bertolak ansur dengan banyak buah-buahan atau sayur-sayuran dengan lebih baik apabila mereka telah dihancurkan. Apabila mencampurkan smoothie anda juga boleh meninggalkan kulit di atasnya, yang juga menyediakan nutrien penting dan serat.
Secara umum, pemprosesan ke dalam smoothie membolehkan sayur-sayuran berdaun pencernaan, biasanya dimasak di atas meja, untuk dimakan mentah. Bayam, sebagai contoh, menyokong pankreas, mukosa perut dan hempedu. Sejumlah daun bayam segar juga mengubah setiap buah-buahan atau sayur-sayuran ke dalam hijau yang enak. Begitu juga, daun salad daun, herba atau pucuk ditarik boleh dicampur. Yang kedua mengandungi serat serta fitokimia penting, yang juga boleh menyokong pencernaan.
Malah buah-buahan kering seperti kismis, plum atau aprikot, yang merupakan pencernaan kerana mineral yang terkandung, boleh diproses dalam smoothie manis. Cukuplah sedikit, kerana buah-buahan kering mengandungi banyak kalori. Secara kebetulan, pengisar mudah saya tidak membuat buah kering lembut benar-benar kecil, yang tidak mengurangkan kesan kesihatannya.
Cecair dan rempah yang betul
Smoothies tidak perlu dibuat dengan air sahaja. Sekiranya sebahagian daripada cecair digantikan oleh yoghurt, buttermilk atau kefir, usus (dan dengan demikian sistem imun) berfungsi dengan baik. Kefir mengandungi asid laktik dan asid bakteria dan ragi, yang menyokong flora usus dan memperkuat pertahanan.
Dengan memilih rempah yang sesuai, pencernaan boleh ditambah pula. Bagi pengguna canggih, saya mencadangkan beberapa cili segar, cengkih bawang putih yang lazat dan sekeping bawang mentah dalam smoothie sayuran. Mereka yang menyukainya kurang bau, sebaliknya menggunakan thyme, yang juga merangsang aktiviti usus.
Jika anda ingin melegakan perut anda, anda boleh memasak smoothie anda dengan anise, adas, caraway atau halia. Minyak pati, tanin dan bahan pahit pudina merangsang penghadaman lemak. Kayu manis juga membantu dengan kembung dan kembung dan rasa hebat dalam smoothie manis, seperti pisang.
Secara umum, penjagaan perlu diambil untuk memastikan bahawa smoothies disediakan dengan cecair yang mencukupi, atau pelicin ekstra tebal ditambah dengan segelas air supaya serat tidak menyumbat usus.
Petua editor:
Untuk penyediaan smoothie yang cepat dan mudah, kami mencadangkan AEG PerfectMix.
