Kentang dan courgette Rosti thaler
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Ini adalah resipi yang mudah untuk sangat enak, renyah kentang-zucchini-rösti-thalers yang dimasak dengan cepat.
bahan-bahan
Untuk 3-4 orang
- kira 600 g kentang
- 400 g zucchini
- 3 sudu tepung
- 2 telur
- Lada dan garam
- beberapa buah pala
- Minyak sayuran (biasanya saya menggunakan minyak rapeseed) untuk menggoreng
penyediaan
- Pertama, kentang dikupas dan kasar parut, zucchini dibasuh dan juga parut. Letakkan sayur-sayuran parut pada kain dan pasangkan kelembapan. Kemudian tepung dan telur ditambah, dicampur dengan baik dan dibumbui dengan lada, garam dan pala buah parut.
- Dalam kuali, minyak kini dipanaskan dan dari jisim (banyak 1 sendok makan jisim per Rösti) kecil, sekitar 1 cm tebal Rösti-Taler dari kedua belah pihak digoreng keemasan coklat. Itu sahaja.
- Ini sesuai dengan z. B. Quark herba dan salad tomato atau dihiris, pada wasiat, malah krim masam dengan roket, chives atau peterseli terasa baik!
Saya harap anda selera makan yang baik!
