Kubis Cina serba boleh
Seperti kepala gergasi kubis Cina cukup untuk dua kali makan yang sangat berbeza. Sebagai salad dan sebagai rebusan sayur dengan bacon, kerana ia sangat serba boleh.
Potong salad tomato, ia memberikan "kekejangan" dan kesegaran. Dan sebagai sayuran dengan krim, bacon dan Kapü dia benar-benar penuh.
Untuk salad:
4 tomato, potong cincin separuh
1 bawang kecil
4 daun kubis Cina yang besar, dipotong menjadi kepingan bersaiz besar
Sos yang dibuat: 3 sudu minyak zaitun, 2 sudu cuka, 1 sudu teh sawi, garam dan lada, secubit gula
Campurkan segalanya bersama-sama dengan roti.
Sebagai sayuran, hampir rebus:
1 kg kubis Cina, dipotong menjadi kepingan
100 g daging kubis
3 sudu besar krim masam
1 sudu tepung
1 bawang cincang
Lada, garam, sos Worcestershire, 2 percikan
2 ditekan kentang yang dimasak
Kubis dicampurkan dengan bacon, tepungnya dibersihkan di atasnya, 1 sudu air dan dikukus pada api yang rendah.
Bawang dan krim masam, serta rempah-rempah, dinaikkan dan segala-galanya perlu dimakan dengan lembut selama 5 minit
.
Akhirnya, untuk mengikat dan rasa, kacau dalam kentang yang telah diperas.
