Schnitzel basi
bahan-bahan
Untuk 4 orang:
- 6 babi schnitzel
- 2 keping hama Black Forest (kira-kira 0.5 cm tebal) (Sebagai alternatif, ham lain-lain yang dihisap)
- 2 keping ham masak (kira-kira 0.5 cm tebal)
- 2 cawan krim manis
- 1 baking dish dengan tudung kaca
penyediaan
Potong daging babi dipotong separuh. Dadu Black Forest ham dan ham rebus. Kipas 12 keping Schnitzel dalam bentuk kipas ke dalam baking dish. Tolong jangan garam atau lada lagi. Jika tidak, ia akan menjadi terlalu asin.
Mengedarkan ham dan rebus ham rebus secara merata.
Tuang dua cawan krim ke atasnya. Letakkan penutup kaca dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu malam. Daging sekarang mengambil kandungan garam ham dan luar biasa lembut kerana krim. Hari berikutnya slaid ke dalam ketuhar sejuk (sebaliknya kaca akan pecah) dan memanaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar kaserol selama 1 1/2 jam. Rasanya segar baguette untuk membuatnya cepat.
Anda juga boleh menyajikan hidangan dengan nasi, kentang goreng atau croquette.
