Jadikan hati lembut dan mentega: di dalam ketuhar
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Saya telah membuat hati dengan cara yang berbeza akhir-akhir ini daripada saya telah digunakan untuk beberapa dekad: dalam ketuhar! Dia megah lembut, lembut dan saya boleh membayangkan, mempersiapkan mereka dengan cara ini pada masa akan datang.
bahan-bahan
- Daging lembu atau daging babi secukup rasa
- epal sayuran
- bawang
- Bacon, daging bacon atau bacon
- Lemak (mentega dijelaskan)
- Garam, lada, marjoram, pasli
- mungkin tembakan? wain merah
penyediaan
- Pertama, epal dibasuh, selongsong dipotong dan dihiris.
- Mereka kini digoreng dalam mentega yang dijelaskan dari kedua belah pihak sehingga mereka telah mengubah warna coklat terang.
- Musim dengan garam dan lada.
- Dalam cincin bawang goreng panas digoreng kini ditenun (anda mungkin boleh debu mereka dengan tepung, tetapi ini tidak semestinya diperlukan). Jika anda ingin menggunakan kiub ham, anda juga boleh memasukkannya ke dalam kuali.
- Hati yang dibumbui kini diletakkan dalam hidangan casserole yang ringan.
- Kemudian kandungan pan (bawang, mungkin kiub bacon) diagihkan ke atasnya.
- Musim murah hati dengan marjoram dan masak selama kira-kira 30-40 minit dalam oven hingga 200 darjah.
- Selepas masa ini, masukkan kepingan epal dan (jika tidak ada kiub bacon yang digunakan) menyebarkan beberapa keping ham ke atasnya dan biarkan mereka coklat lagi selama 10 minit dengan ketuhar.
Taburkan hati oven yang disediakan dengan pasli dan sajikan dengan kentang tumbuk.
