sos fondue
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
bahan-bahan
- Telur rebus
- 2 sudu besar sawi panas sederhana (secukup rasa pada akhir)
- 1 cawan krim
- 1 tandan parsli halus dicincang
- 1 sekumpulan buah chives dipotong halus
penyediaan
- Kupas telur dan biarkan sejuk, maka kuning telur ditekan dengan baik, dengan mustard diaduk dengan baik. Kemudian masukkan putih telur cincang halus, kemudian tambah krim cair, kacau dengan baik.
- Kemudian peterseli dan kumbang datang dalam sos. Jika sos terlalu cair, tambahkan 2 sudu krim masam atau krim masam, kacau lagi.
- Berhati-hati dengan garam dan lada, mungkin juga dengan rempah organik, mana-mana rempah atau fondor lain juga. Musim secukup rasa. Saya juga mengambil percikan jus lemon.
Sos yang saya sediakan pada waktu petang untuk fondue di waktu petang, disimpan di dalam peti sejuk yang ditutupi. Kami mempunyai baguette dan dipan bawang putih buatan sendiri, tiada apa ...
