Sup manis dan masam
bahan-bahan
- 400g kentang
- Sosis keras 70g
- Bacon lemak 70g
- 2-3 telur
- gula
- cuka
- Memacu merah 200g
penyediaan
Dadu kentang dan masak dengan garam besar secukupnya. Selepas memasak, keluarkan dari panas dan tenggelam, kemudian musim dengan gula dan cuka. Dadu bacon dan sauté hingga coklat dan tambah sup.
Dadu sosej keras (hanya sebentar sebentar) dan juga menambah sup. Potong bawang sangat halus dan goreng coklat dan tambah. Kacau semua dan biarkan mendidih lagi.
Apabila sup mendidih, sebaiknya buang dan buka selama 1 jam. Biarkan ia mendidih dan kemudian tambahkan dua telur ke sup, jangan campurkan dengan segera, kacau secara perlahan selepas beberapa saat untuk membolehkan telur mengunyah dan buatkan sup seperti yang anda mahu! PERHATIAN: telur menghilangkan cuka dan rasa gula, sehingga musim!
Potong sosej merah dan letakkan di atas pinggan. Kemudian tambahkan sup dan makan yang lazat. Sudah tentu, hanya satu atau dua keping.
