Air buah epal yang kuat dan buah apel
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Dengan kebetulan murni saya datang untuk menang semasa penyediaan sos epal, pada masa yang sama sejenis jus epal / air epal:
Beberapa ketika dahulu sos epal saya terlalu cair selepas memasak dan saya meletakkan epal dalam penyaring untuk mengeluarkan air berlebihan. Pada kos air yang terkumpul, saya melihat bahawa jus merasai sangat sengit dengan epal dan memutuskan untuk membunuh dua burung dengan satu batu: Applesauce dan air epal!
Hari ini saya akhirnya selesai penuaian apel saya tahun ini dan menyiapkan (selamat tinggal) balang terakhir epal. Untuk mendapatkan air epal yang mencukupi, saya teruskan seperti berikut:
penyediaan
- Epal yang dikupas, dibersihkan dan dicincang (jumlah yang sesuai dengan periuk besar) diletakkan di dalam kira-kira 5 liter air dengan sedikit jus lemon dan dimasak dengan lembut pada api yang rendah (ia juga boleh direbus untuk meningkatkan rasa selain kerang, tetapi kemudian dalam penapis teh atau beg linen untuk penyingkiran lebih mudah selepas memasak.
- Tiriskan epal dalam ayak ke atas bekas besar.
- Kepingan epal lembut seperti proses biasa ke Mus.
Air epal yang dikumpul agak likat dan mempunyai rasa epal yang sangat sengit. Anda boleh menikmati ia murni atau dicairkan dengan air.
Juga apel tidak mempunyai rasa apa-apa dan ia tidak berbeza daripada epal yang saya masak tradisional, yang saya masak pada dasarnya tanpa gula atau rempah-rempah, supaya anda hanya merasai epal tulen. The Mus suka bertentangan dengan harapan tidak? atau hambar, tetapi lazat, seperti biasa untuk penyediaan epal organik saya.
Sama ada air atau air mengandungi vitamin, adalah dalam kes epal dan air epal tidak di latar depan untuk saya. Saya mendapat vitamin setiap hari melalui diet seimbang buah, salad dan sayur-sayuran.
Air epal - Saya sengaja tidak memanggilnya jus epal - tinggal di dalam peti sejuk selama beberapa hari dan meyakinkan dengan keasidan ringan buah.
