kek yang indah
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa penyediaan: 55 min.
Kek kegemaran saya adalah kek keajaiban. Perkara yang bagus tentang kek ini ialah anda boleh menjadikannya sesuai untuk semua tampalan.
Saya juga suka menggunakannya sebagai asas untuk kue motif, kerana ia lebih stabil daripada biskut biasa tetapi masih sangat berair dan longgar, dan ia disediakan dengan cepat.
Perkara yang bagus tentang kek ini ialah anda boleh membuatnya dengan apa-apa cecair (tidak berkarbonat). Tidak peduli apa yang ada di rumah Jus jeruk, Kaba, Baileys, buttermilk atau cecair lain bercampur dengan bahan asas dan dibakar.
bahan-bahan
- 4 biji telur
- 200 g gula
- 200 ml cecair pilihan anda (contohnya, jus epal, minuman keras telur, air ...)
- 200 ml minyak
- 300 g tepung
- 1 pek baking soda
penyediaan
- Pukul telur dengan gula, kemudian tambah minyak dan cecair pilihan anda dan kacau sebentar.
- Campurkan serbuk penaik dengan tepung dan ketegangan. Berhati-hati dengan lipat dengan pukul. Jangan kacau terlalu banyak, udara mesti kekal di dalam doh. (Untuk rasa coklat, tambahkan 2 sudu kakao).
- Letakkan doh dalam panci springform lancar dan bakar pada kira-kira 160 darjah Celcius atau 180 darjah O / U selama 35-40 minit. Sila buat sampel kayu.
- Selepas kek sejuk, anda boleh melapainya dengan krim mentega, krim krim atau ganache.
Bersenang-senang baking!
