Shashlik tanpa meludah, tetapi sangat halus
Sedikit rumit, tetapi anda boleh mengesan api baru (diharapkan tukang masak masa depan) dijamin!
Bahan-bahan untuk 2 orang:
kira-kira 300 gram daging babi (kita tidak mahu menjadi pelit)
2-3 keping kira-kira 0.5 cm leher babi perut (salai)
1 lada hijau
2-3 ulas bawang putih
1 bawang
1 cawan krim
Heinz ketchup, Texicana salsa (sila asalnya, mereka benar-benar rasa baik!)
penyediaan:
Potong semua daging yang besar ke dalam kepingan besar, potong 4-5 cm, potong bawang dan potong lada menjadi kepingan 3-4 cm. Potong bawang putih ke dalam kepingan nipis atau potong.
pelaksanaan:
Goreng bawang dalam kuali (dengan sedikit minyak, tentu saja)
Kemudian goreng daging (berpengalaman, tentu saja: garam, lada, paprika)
Kemudian juga lada keping lada dan bawang putih
Sekiranya semuanya mempunyai sedikit warna, tambah 2 cawan air
Sekiranya anda memberikan separuh kiub bouillon, ia tidak menyakitkan sama ada
Rebus semuanya sekarang, supaya lada lembut dan daging akhirnya melalui. Kini kretek Heinz keras dan beberapa salsa Texicana, yang telah, juga boleh memasukkan sedikit tomato pes.
Kacau rata, supaya segala-galanya diagihkan dengan baik dan kini krim ke dalamnya, tetapi tidak seluruh cawan, hanya kira-kira 3/4, sos harus merah, mendidih sebentar dan berkhidmat sekarang, lebih baik dengan baguette yang baik untuk sos dunk
