Buat cip lobak merah pada pemanggang roti atau dalam ketuhar
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 15 min.
Cip bukan sahaja boleh dibuat dari kentang, wortel mempunyai rasa yang lebih kuat dari mereka sendiri dan pada roti roll atas pemanggang satu sangat cepat menghasilkan beberapa. Juga dengan cara semasa sarapan pagi. Cara terbaik untuk menikmatinya adalah secukupnya.
Dengan hujung ini, saya juga akan menunjukkan kepada anda produk pengeluaran keropok lobak yang lazat, praktikal atau hiasan.
bahan-bahan
- 1 lobak merah
- sedikit minyak zaitun
- Garam / garam herba secukup rasa
peralatan dapur
- peeler
- Pembakar roti dengan lampiran roti
- lembaran penaik kecil dengan lubang atau dawai bersih (contohnya pengawal percikan)
(Saya telah menggunakan pengedar api, yang digunakan untuk mengedarkan api dari dapur gas supaya anda boleh menggunakan pasu atau hidangan kaser yang terbuat dari kaca)
penyediaan
- Berus wortel dengan teliti atau basuh
- Keluarkan kubis atau kubis
- Kupas dengan sekerat
Produk sampingan 1: Roti sebagai pilihan cepat
Lapisan luar, akar dan kubis adalah bahagian yang boleh dimakan lobak merah yang tidak perlu dibuang sebelum digunakan. Mereka yang tidak suka makan boleh membuat sup cepat. Letakkan kubis dan lapisan luar wortel dalam cawan, tuang 200-250 ml air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Musim dengan percikan minyak zaitun, jika perlu garam dan rempah dan minuman lain: bersenam yang sihat pada waktu pagi.
penyediaan
Langkah 1: Potong lobak kupas ke dalam jalur.
Bulat lobak yang dikupas sekarang dengan kerja pengupas hanya dari satu sisi dan dipotong menjadi jalur yang sangat nipis.
Jadi anda mendapat cip yang selagi wortel dan pusat wortel juga semakin luas. Mereka boleh diproses lebih baik semasa membakar.
Byproduct 2: jalur sempit untuk roti sekolah / Tigerstulle
Jalur pertama yang dipotong dengan alat pengupas masih sangat sempit. Sudah tentu anda juga boleh bersulang. Saya lebih suka menggunakannya sebagai hiasan di atas roti sekolah. Anak saya memakai baju tetap dan mengalami kesukaran makan lobak biasa kerana potongan-potongan kecil selalu terperangkap di antara wayar dan gigi. Jalur nipis pada dulang keju tidak hanya lazat, tetapi juga kelihatan bagus dan lebih mudah dimakan, walaupun dengan gigi longgar atau selepas pembedahan gigi.
Byproduct 3: jalur nipis sebagai hidangan sampingan salad hiasan
Sebilangan kecil jalur wortel tipis juga baik sebagai salad sampingan. Kelihatan sangat hiasan (gambar 6).
Langkah 2: Roti roti lobak merah pada lampiran roti roti pembakar.
Taburkan jalur wortel (jika perlu dengan minyak zaitun atau berus dan) pada dawai / plat berlubang dan roti bakar pada lampiran roti roti pemanggang.
Selepas setiap roti bakar, periksa sama ada jalur itu perlu dihidupkan atau diturunkan. Coklat keropos yang dihasilkan bau sangat lazat dan anda perlu menguasai tidak semua makan dengan serta-merta.
Saya menikmati cip lobak merah tanpa bahan tambahan. Sesiapa yang mahu akhirnya dapat garam secukup rasa atau musim dengan herba.
Langkah 3: cip lobak merah dalam kuantiti yang lebih besar
Jika anda mempunyai rasa dan ingin membuat kerepek lobak dalam kuantiti yang banyak, anda harus melakukannya di dalam ketuhar. Straw wortel di dalam ketuhar hanya di lapisan bersebelahan antara satu sama lain. Maka adalah berbaloi untuk mengasinkan jalur lobak dahulu: untuk berus dengan minyak zaitun, sedikit jus lemon, herba atau minyak dan rempah-rempah.
Anda perlu mencuba masa panas dan membakar. Selamat tinggal dengannya. Saya mempunyai ketuhar konveksi pada 150 darjah selepas 10 minit sudah cip siap pertama. Kemudian saya mematikan oven dan biarkan lobak merah.
Daripada jalur, anda juga boleh memotong lobak merah ke dalam cogs atau obliquely ke ovals dan kemudian tusukan pada tusuk gigi atau tusuk shashlik (buah 7 dan 8).
Jalur lebar memberikan cip terpantas dan terbaik. Sekiranya mereka renyah, mereka masih bergelut dengan jelas. Tetapi perlu menunggu (gambar 10).
