Buatan sendiri sushi

Saya pernah mempunyai baucer sushi dan berfikir: Mengapa tidak mencuba? Pertama kali makan sushi agak pelik. Tetapi selepas kali pertama, saya lebih gemar. Jadi saya datang ke sushi dan saya katakan ia sangat berbeza daripada yang dikatakan dan patut dicuba.

Sekiranya anda sudah mendapat rasa itu, anda boleh membuat sushi sendiri. Ia mengambil sedikit masa tetapi sangat murah dan anda boleh memasaknya untuk rakan-rakan dan keluarga yang murah. Ia juga boleh menjadi seronok untuk mencuba variasi baru.

Anda mendapat beras sushi di kedai Asia. Kebanyakannya, penjual tahu beras yang terbaik. Ia juga boleh menjadi nasi melekit Cina. Kerana beras sushi terpaksa melekat dengan baik.


Jika anda sudah berada di Asialaden, anda juga boleh mengambil daun Nori (daun alga kering) dan cuka beras (untuk perasa). Daripada cuka beras, anda juga boleh mengambil campuran siap dari kedai asia untuk memasak nasi kemudian, ini lebih mudah (tanya yang terbaik). Kemudian ambil makisu dengan anda, tikar bambu untuk sushi roll (kos kira-kira 3 euro).

Resipi untuk beras

Untuk 2 orang mengambil secawan beras. Basuh dengan baik. Terbaik dalam mangkuk besar sehingga air tidak lagi mendung (maka ia menjadi lebih baik). Tiriskan dan biarkan berdiri selama 30 minit.

Masukkan 1 1/4 cawan air dalam periuk besar dengan tudung untuk setiap cawan beras. Kemudian bawa nasi itu ke dalam rebus di atas api sederhana. Masak selama 3 minit pada tahap tertinggi. Jangan angkat tudung. Kemudian rebus selama 15-20 minit pada tahap paling rendah (tekan pada plat lain jika tiada gas hadir) sehingga nasi telah sepenuhnya menyerap air. Keluarkan penutup dan letakkan tuala di atas periuk. Biarkan nasi itu sejuk selama 20 minit.


Kemudian ambil satu atau lebih hidangan casserole besar atau satu lagi bekas besar (tidak boleh dibuat dari logam) dan sebarkan nasi dengan sudu kayu dari periuk di dalam hidangan kaserol.

Campurkan campuran rempah untuk beras:
Sebotol padi mengambil 6 sudu cuka, 2 sudu teh garam, 4 sdt gula. Saya akan buat sherry lain. Rasanya lebih baik. Campuran rempah ini tersebar di atas nasi, tetapi tidak terlalu banyak (nasi tidak boleh berenang di dalamnya) yang terbaik untuk menyebarkannya dengan tangan anda. Kemudian anda boleh membiarkan nasi sejuk atau sejuk dengan kipas, kemudian mula bersinar. Anda tidak boleh meletakkannya di dalam peti sejuk.

Anda juga boleh memasang semangkuk kecil campuran cuka air. Ini membebaskan jari anda dari nasi melekit.


Kandungan gulung sushi

Kandungan gulung sushi boleh menjadi timun, alpukat, salmon asap, surimi (daging ikan di dalam strip), tuna, cendawan shitake, udang atau lobak. Tetapi ada banyak perkara lain yang boleh masuk ke sana. Jadi anda boleh tahu, bahawa ia juga vegetarian. Omlet juga pergi! Potong semua bahan ke dalam jalur dan ketepikan. Untuk cat anda perlu Philadelphia atau brunch.

Sekarang ia perlu dilancarkan!

Terdapat dua jenis sushi roll sekali ke luar dan sekali dilancarkan, tetapi lebih kemudian.

Untuk menggulung anda memerlukan Makisu. Ini meletakkan supaya anda boleh bergerak ke hadapan / ke belakang. Kemudian ada Noriblatt di atasnya (sisi licin / berkilat ke bawah). Nasi itu kemudiannya berkisar antara 0.5 hingga 1.5 sm pada Noriblatt. Tekan dengan tegas, tetapi tidak terlalu ketat. Nasi dihidangkan dengan sarapan tengah hari dan kemudian dimasukkan ke dalam tengah-tengah ramuan yang saya ambil z.b. seperti timun, surimi dan salmon. Kemudian anda menggulung seluruh perkara dengan berhati-hati. Singkirkan sesuatu supaya kandungan tidak mempunyai jurang, dan kemudian biarkan memegang sekeping Noriblattes, memotong selebihnya dengan sepasang gunting. Keluarkan sekeping protruding dengan air dan tekan. Kemudian lepaskan di dalam peti sejuk dan selesaikan gulung seterusnya ... Kemudian anda memotong gulungan itu menjadi 6 keping saiz yang sama. Pisau tajam yang besar sangat membantu! Jika ia terlalu terpaku, lap dengan sedikit cuka hanya bersih lagi.

Roll cara lain

Anda juga boleh menggulung sushi dengan cara yang lain, ia juga lebih baik. Anda pada asasnya melancarkan seperti yang dijelaskan. Kecuali itu, selepas menyebarkan nasi pada daun nori, tutupnya dengan filem yang berpaut dan putar (nasi pada daun makisu dan nori di atas), letakkan bahan-bahan pada daun nori (merebak dengan makan tengahari) dan roll sama seperti peranan sebelum ini. Anda boleh taburkan beras dengan bijan, yang kelihatan lebih cantik.

Sedia adalah sushi.

Sushi disajikan dengan kicap, wasabi dan gari.

Wasabi hijau lobak, sangat pedas. Gabi adalah hirisan halia jeruk dan dimakan antara pelbagai jenis sushi untuk meneutralkan rasa. Tetapi anda juga boleh meninggalkannya.

Keadaannya adalah kicap. Anda dunk setiap sekeping sushi dalam sos ... yummy.

Ternyata Sushi Rumahan Gak Kalah Enaknya !!! | Februari 2024