Fast Vitello Tonnato
masa
Jumlah masa persediaan: 15 min.
Jika ia benar-benar pantas, kita mempunyai Manzo Tonnato - tidak cukup asal, tetapi sangat, sangat lazat.
bahan-bahan
(Untuk 4 orang)
- 400 g daging lembu panggang (dipotong terbuka oleh tukang daging)
Untuk sos Tonnato:
- 1 kaleng tuna dalam minyak
- 1/2 limau (jus)
- Mayonis 150-200 g
- 1 bersalut EL kapur anchovy atau 3 fillet teri
- 2 sudu kecil Carps + 1-2 sudu teh
- Karpern untuk berkhidmat
penyediaan
- Lay daging lembu panggang pada pinggan besar.
- Tuangkan tuna dan puri dengan pasta teri dan sedikit jus lemon. 2TL Karpern dan sedikit kuah untuk dilalui.
- Secara beransur-ansur tambahkan mayonis kepada konsistensi yang diingini dan sentiasa memukul.
- Sebarkan sos Tonnato dengan murah hati ke atas daging panggang dan hias dengan carps.
- Wain putih yang ringan dan dibakar Ciabatta atau Panel Rustico.
