Fricassee telur dengan sayur-sayuran dari periuk tekanan
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Buat fricassee telur yang sempurna (ragout telur) dengan sayur-sayuran dalam periuk tekanan.
bahan-bahan
- 8 telur
- Bawang (2 kecil atau 1 besar)
- 40 g marjerin
- 40 g tepung
- Sup 300 ml
- 300 ml susu
- 300 g Bockwurst
- Sayuran 500 g TK kekal
- 1 cendawan kecil cendawan
- 1 cawan krim masam atau krim masam
- 2 sudu besar herba
penyediaan
- Panaskan air di dalam periuk tekanan dan masak telur yang keras selama 4-5 minit (tahap 2).
- Menguapkan periuk, terbuka, telur, kupas, dan kepingan.
- Bawang dan bawang dadu dan goreng dalam lemak, tambah tepung dan buat peluh, deglaze dengan sup, tambah susu.
- Sotong gandum dan tambahkan dengan sayur-sayuran kekal, cendawan dan kepingan telur, masak sehingga mendidih, tutup dan masak selama kira-kira 8-10 minit (tahap 2), periuk terbuka.
- Masukkan krim masam atau krim masam, jika perlu menebal dengan tepung jagung, kacau dalam herba dan musim dengan garam dan lada.
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.
