Kuali sosej sisa
Apabila kita mempunyai sosis goreng yang tersisa selepas barbeku, saya memotongnya ke dalam iris pada keesokan harinya, goreng dengan bawang dan musim dengan kari. Kemudian saya tambah sup dan krim, biarkan ia mendidih semuanya lagi, mungkin menebal saus dan merasainya. (Ia mestilah sos kari, walaupun.)
Saya memotong kubis menjadi kepingan bersaiz gigitan dan memasak kubis dalam air masin. Kemudian kubis dicurahkan, dilapisi dalam hidangan kaserol, tuangkan campuran kari sosis ke atasnya dan bakar dengan mozzarella atau Emmentaler dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit. Saya melepaskan kentang untuk itu.
Resipi ini diterima dengan baik oleh keluarga saya. Sekiranya terdapat hanya sedikit sosej goreng yang tersisa, saya membekukan sisa-sisa makanan selepas setiap barbeku supaya saya dapat makan yang baik kemudian.
