Sos Bechamel adalah cahaya super
Saus Bechamel: Sungguh, siapa yang tidak pernah membakar roux atau mempunyai masalah dengan ketulan?
Berikut adalah superlight saya, resipi tanpa had untuk sos bécha:
kira-kira 500 ml susu
1 telur
2-3 sudu tepung
garam
buah pala
Campur SEMUA ramuan dalam periuk dengan pukul, kemudian panaskan dan kacau sehingga ia mendidih ... SELESAI! Anda juga boleh menyempurnakan mereka dengan keju parut atau keju Parmesan.
