Gulung bakar dengan daging lembu dan Emmentaler
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Makanan ringan yang sempurna untuk parti seterusnya atau malam yang selesa di TV: Ini roti renyah dengan daging lembu dan cair Emmentaler yang cair adalah puisi.
bahan-bahan
Untuk kira-kira 30 separuh gulung:
- 1000 g daging lembu (mempunyai lebih banyak rasa)
- 1 bawang
- Pes tomato 1 sudu teh
- 1 sudu mustard
- 20 g garam
- 2 g lada, hitam (segar dari kilang)
- Campuran herba 100 g 8 (TK)
- 100 g bawang putih (TK)
- 400 g krim masam
- 400 ml krim
- 600 g Emmentaler (kuat dalam rasa)
- Pasli, segar
- 15 gulung roti
penyediaan
Petua: Menghasilkan jisim hari sebelum supaya ramuan menjadi lebih sengit.
- Panggang daging cincang tanpa sebarang bahan dalam minyak rapeseed sedikit. (Garam juga akan mengikat air.) Jangan goreng terlalu kuat, jika tidak, ia akan terlalu kering. (Jisim akan dibakar kemudian.)
- Dadu bawang, tambah pes tomat, mustard, garam dan lada dan campurkan dalam mangkuk. Tambah jisim kepada daging cincang, campurkan dan selepas 2 minit letakkan semuanya di dalam mangkuk.
- Herba dan yang menyukainya, bawang putih, di bawah angkat angkat.
- Tambah krim dan krim masam dan kacau.
- Tambah keju parut dan gaul dengan baik, supaya jisim yang agak teguh, namun homogen timbul.
- Ini selesai beramai-ramai, bergantung pada keutamaan anda pada gulungan separuh.
- Letakkan pada 150 darjah dalam ketuhar yang dipanaskan pada dulang penaik. (Baking kertas tidak perlu).
- Bakar roti di dalam ketuhar sehingga keju telah mencapai warna yang menarik. (15 minit).
- Akhirnya, taburkan dengan pasli segar.
Selera makan yang baik.
