Ruckzuck Schmorkohl
Masa musim luruh, Kohlzeit, saya suka membuat kubis kubis selama dua hari, kerana sudah diketahui banyak perkara yang dirasakan lebih baik pada hari berikutnya. Resipi saya adalah untuk dua orang selama dua hari, ia merasakan begitu pedas sehingga anda tidak mahu berhenti makan.
Untuk kubis kubis yang anda perlukan:
500 gram daging lembu atau percubaan campuran
2 bawang besar
Bawang putih yang anda suka
Kubis putih (kira-kira 700 - 800 g)
jemuju
marjoram
Garam / lada
Air atau sup
Saya goreng peretasan dengan bawang dan bawang putih, tambah kubis dan biarkan semuanya mengambil beberapa warna bersama-sama. Sekarang saya musim dengan jinten, marjoram, garam dan lada dan letakkan segala-galanya dengan air atau sup. kira-kira 3/4 liter. Masak selama lebih kurang 20 minit. Pasli tulen tulen. Saya berkhidmat kentang rebus.
