Zucchini-pepper-potato casserole dengan kerak keju
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa penyediaan: 55 min.
Resipi ringan - mudah dan lazat: Zucchini-paprika-potato casserole dengan kerak keju.
bahan-bahan
(untuk 3 bahagian)
- 500-600 g kentang
- 3 biji bawang
- 4 zucchini kecil
- 1 lada merah
- 3 telur
- 100 ml susu
- 150 g keju parut
- Garam, lada, caraway (sedikit disikat)
- Parsley atau chives
- Minyak lemak atau minyak sayuran untuk menggoreng
penyediaan
- Panaskan ketuhar hingga 190 darjah atas / bawah haba.
- Kupas kentang dan potong ke dalam irisan atau irisan yang sangat nipis, cuci zucchini dan potong ke dalam iris, bersihkan daun bawang dan potong kecil, cuci lada, bersihkan dan potong kecil.
- Panaskan beberapa mentega dalam mentega yang besar, bersalut dan tumis bawang untuk waktu yang singkat, kemudian masukkan irisan kentang, musim dengan garam dan jintan dan ringankan coklat sambil membalikkannya. Kemudian tersebar di bahagian bawah hidangan casserole yang lancar. Masukkan potongan lada dan irisan zucchini ke dalam kuali dengan beberapa mentega yang dijelaskan panas, musim dengan lada dan garam dan goreng perlahan-lahan, kemudian tersebar di atas lapisan kentang.
- Pada masa yang sama, pukul telur dengan susu, musim dengan lada dan garam dan tuangkan sayur-sayuran, kemudian taburkan dengan keju parut dan letakkan kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan.
- Waktu penaik adalah kira-kira 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan.
- Kemudian kaserol itu ditaburi dengan tanaman yang ditaburkan.
